Консерви: плодови, растителни, месни, месорастителни, рибни

Вид на изпитване / характеристикаМетоди за изпитване (стандартизирани / валидирани)Гъвкав обхват на акредитацияФиксиран обхват на акредитация
1. Органолептика:
външен вид на консервното съдържание
разрезна повърхност
консистенция
вкус
мирис
цвят
БДС 1035
2. Състояние на консервната опаковка: херметичност, външна повърхност, вътрешна повърхност, бомбаж, хлопащи капаци и дънаБДС 1035
БДС 7219
3. Влага/сухо веществоБДС 15437
БДС ЕN 12143
4. Говарска солБДС 7168
5. НитритиБДС EN 12014-3
6. МазниниБДС 8549
БДС 6997
7. КиселинностБДС 6996
8. Обща захар /като инвертна/БДС 7169
9. ВъглехидратиВЛМ No 28/2023
10. Белтък/Протеин БДС 14431
БДС 15438
11. Енергийна стойностРегламент (ЕС) No1169/2011 (Приложение XIV към чл.31 Глава IV Раздел III)
12. ПепелБДС 9373
13. pHБДС 11688
14. Нетно тегло и отцедено нетно количествоБДС 7181
15. Хранителни влакниниБДС ISO 5498
БДС ISO 6541
16. Термостатна пробаБДС 1035
БДС 6916
17. Мезофилни аеробни и факултативно анаеробни микроорганизмиБДС 1035
БДС 6916
18. Мезофилни анаеробни микроорганизмиБДС 1035
БДС 6916
19. Плесени и дрождиБДС 1035
БДС 6916
20. Ешерихия колиБДС ISO 16649-2
21. СалмонелаБДС EN ISO 6579-1
22. Листерия моноцитогенесБДС EN ISO 11290-1
БДС EN ISO 11290-2
23. КолиформиISO 4832
24. Подсладители:
Ацесулфам К
Захарин
Аспартам
БДС EN 12856
25. Консерванти
Бензоена киселина
Сорбинова киселина
БДС EN 12856
26. Синтетични оцветителиВЛМ No 41/2018
27. Мастни киселини: наситени/ненаситени/ транс-изомериВЛМ No 51/2023