| Вид на изпитване / характеристика | Методи за изпитване (стандартизирани / валидирани) | Гъвкав обхват на акредитация | Фиксиран обхват на акредитация |
|---|---|---|---|
| 1. Готварска сол (хлориди) | БДС 7168 | ✓ | |
| 2. Киселинност | БДС 6996 | ✓ | |
| 3. Активна киселинност (рН) | БДС 11688 | ✓ | |
| 4. Мазнини | БДС 6997 | ✓ | |
| 5. Въглехидрати | ВЛМ No 28/2023 | ✓ | |
| 6. Белтък/Протеин | БДС ISO 1871 | ✓ | |
| 7. Енергийна стойност | Регламент(ЕС) No1169/2011 (Приложение XIV към чл.31 Глава IV Раздел III) | ✓ | |
| 8. Пепел | БДС 17318 | ✓ | |
| 9. Влага | БДС EN 12143 | ✓ | |
| 10. Захари | БДС 7169 | ✓ | |
| 11. Хранителни влакнини | БДС ISO 5498 БДС ISO 6541 | ✓ | |
| 12. Ешерихия коли | БДС ISO 16649-2 | ✓ | |
| 13. Салмонела | БДС EN ISO 6579-1 | ✓ | |
| 14. Коагулазоположителни стафилококи | БДС EN ISO 6888-1 БДС EN ISO 6888-2 | ✓ | |
| 15. Общ брой микроорганизми | БДС EN ISO 4833-1 | ✓ | |
| 16. Плесени и дрожди | БДС ISO 21527-1 БДС ISO 21527-2 | ✓ | |
| 17. Колиформи | ISO 4832 | ✓ | |
| 18. Листерия моноцитогенес | БДС EN ISO 11290-1 | ✓ | |
| 19. Ентеробактериацее | БДС EN ISO 21528-2 | ✓ | |
| 20. Остатъци от пестициди** | БДС EN 15662 | ✓ | |
| 21. Органолептика: Външен вид и структура, цвят, разрезна повърхност, консистенция, мирис, вкус, странични /видими/ примеси | ВЛМ No 37/2018 | ✓ | |
| 22 Подсладители: Ацесулфам К Захарин Аспартам | БДС EN 12856 | ✓ | |
| 23. Консерванти Бензоена киселина Сорбинова киселина | БДС EN 12856 | ✓ | |
| 24. Синтетични оцветители | ВЛМ No 41/2018 | ✓ | |
| 25. Мастни киселини: наситени/ненаситени/ транс-изомери | ВЛМ No 51/2023 | ✓ |
**В рамката на своята компетентност, лабораторията е упълномощена да определя всички характеристики (колона 1) по отбелязаните методи за изпитване (колона 2), принадлежащи към групата на продуктите (Плодове и зеленчуци и продукти от тях) след извършена верификация/валидиране, обезпеченост със СРМ/РМ и калибрирани технически средства. Лабораторията поддържа подробен, датиран списък на продуктите и характеристиките, принадлежащи към споменатите в обхвата на акредитация продукти и характеристики